Apple Watch SE2 выполнены из алюминия с ремешком из фторкаучука, длина которого регулируется от 130 мм до 180 мм. Часы можно погружать в воду на глубину до 50 м. Дисплей представлен матрицей OLED LTPO с технологией Retina, яркостью 100 кд/м² и разрешением 324х394 пикселя.
Часы получают питание от встроенного литий-ионного аккумулятора, емкость которого рассчитана на 18 часов работы. Для зарядки в комплекте есть кабель с креплением на магните.
В устройство установлены оптический датчик измерения сердечного ритма второго поколения, компас, высотомер, датчик измерения скорости, гироскоп, датчик определения падения, датчик аварий, который при дорожно-транспортном происшествии автоматически вызывает службу спасения. Для подключения к интернету есть Wi-Fi с частотой 2,4 ГГц, для сопряжения со смартфоном используется модуль Bluetooth версии 5.0. Объем внутренней памяти — 32 Гб. Часы поддерживают функцию звонка и отправки сообщений, позволяют использовать голосового помощника Siri, есть возможность выбора разных циферблатов и замены ремешка.